ANETWORK

Tilmeld dig lige Aarstiderne job mail…

Annette Hartvig Larsen — Fri, 26 Sep 2008 11:12:57 +0000

Ideen er egentlig meget simpel.

Vi har lavet en mail.

Vi sender den ud, hver gang vi har et ledigt job i Aarstiderne.

Du kan tilmelde dig den på Aarstiderne.com

… og sidste år ansatte vi lige omkring 30 nye kollegaer

… til en nystartet økonomiafdeling

… til udvidelsen af vores kundeservice Samtalerne

… til vores Svenske kollegaer, som har fast arbejdsplads i Stockholm

… til Marketing og web, da den nye hjemmeside skulle på plads

… til vores indkøbsafdeling…

… til vores pakkeri

… til vaskeriet

… til landbruget

… til gårdbutikken

…for grøntsager er en mangfoldig forretning

…der har brug vand, gødning og kærlighed

…der er brug for mange hoveder og hænder.

…der er brug for dem der kan og er og vil.

Dem som har retning…

klik,

Jacob Dietz, HR, Aarstiderne

jad@aarstiderne.com

Jacob Dietz - HR og Kommunikation Aarstiderne

Hvor langt kan man egentlig se ud i fremtiden?

Annette Hartvig Larsen — Mon, 25 Aug 2008 19:41:50 +0000

Vi er i gang med at rulle vores 5 års plan…. Vi startede sidste år. Alle afdelinger var igennem øvelsen at se 5 år ud i fremtiden. De fleste sagde, at det kan man ikke og vred sig lidt da spørgsmålet blev stillet. Vi er ikke gode til lange processer i Aarstiderne, så det er på quick and dirty metoden, som sædvanlig. 1,2,3 svar – den første indskydelse er som regel den rigtige. Planen blev lavet og kommunikeret til bestyrelsen, og vi var alle enige om, at det var fint at blive tvunget til at bevæge sig så langt ud i fremtiden.

Nu er vi som sagt i gang med at rulle igen, og i år er det ikke mig, men Jacob der er indpisker…. Eller dvs, der er ikke brug for nogen pisk. I år er det bare dejligt at kunne sætte kryds ved alle 2007 og 2008 “forudsigelserne”, som er nået, og der er faktisk også noget af det, der blev planlagt til at ligge længere ud i fremtiden, som allerede er sket og andet, som er blevet udskudt. Og lige netop derfor er det fint, at det er en rullende plan. Så tør vi være mere modig med de år, der ligger langt fremme – til gavn for dem..
Erfaringerne er indtil nu, at vi faktisk er rigtig dygtige til at se ud i fremtiden og at vi er skarpere i år end sidste år. Og vi begynder at tro på at fremtiden bliver skabt af de billeder vi har inde i vores hoveder.

Hvorfor biodynamik?

Annette Hartvig Larsen — Mon, 25 Aug 2008 18:32:41 +0000

Den biodynamiske idé har egentlig været her fra starten hos både Thomas og Søren, som bl.a. fik den fra de gartnere, der var med helt fra starten, men så gik der kasser i det meste. Aarstiderne blev en succes og førte alle, der overhovedet havde ledige hænder med sig – og de biodynamiske tanker vedblev at være tanker.

Heldigvis er der mere roligt i Aarstiderne nu og tid til tanker om biodynamik igen. Hvordan vil vi dyrke jorden? Hvordan forbedrer vi kvaliteten? Hvordan sikrer vi jordforbindelsen? Og kan man overhovedet tale landbrugsbedriften som en enhed, når vi vores gårde er på 300 ha hver, og vi er mange om at passe jorden?

Spændende spørgsmål som vi stadig bokser med, imens vi stille og roligt observerer og lærer mere og mere om, hvad det hele går ud på.

Så hvorfor søger vi den vej? Tja, for os et næste naturligt skridt, som vi har forsøgt at forsinke, men som nu er her og vi opdager, at vi synes rigtig godt:

- Om at betragte bedriften, som en individualitet, hvor alt hænger sammen i sit eget kredsløb. – Om erkendelsen af at hvis vi kan forstyrre kredsløbet mindst muligt så går det hele meget bedre. – Om at vi år for år bliver bedre og bedre venner med jorden – vi kender den og ved hvad den har brug for og hvad der kan lade sig gøre eller ikke. – Om at vi med præparaterne støtter og hjælper jorden i stedet for at udnytte den mest muligt. – Om at tage månen med i betragtningerne om, hvornår arbejdet i marken er mest hensigtsmæssigt. – Om at fremstille præparaterne og bruge tiden mens vi gør det til at tænke over hvordan næste års afgrøde vil blive. – Og en hel masse mere, som fulgte med da vi tog impulsen til os.

Så den bedste forklaring er vel, at vi gør det, fordi vi ikke kan lade være.

Chris og præparaterne

Løgene

Annette Hartvig Larsen — Sat, 23 Aug 2008 20:42:50 +0000

Her ser du indkøber Per i vores for nylig frilagte løgmark. Når løgene er færdige med at vokse, som de er på nuværende tidspunkt, så trækker vi dem op af jorden med en løgfrilægger og så ligger de og eftermodner i en 3 ugers tid i sol og vind. Når den grønne løgtop er visnet helt ind, samler vi dem ind i store trækasser, lægger dem på lager og bruger af dem løbende. Vi håber på tørvejr i de næste 3 uger og høj solskin, så vi kan få flest mulig af dem med ind.

Løgene og Per Stilling Andersen

Bøndernes bønner

Annette Hartvig Larsen — Sat, 23 Aug 2008 19:07:23 +0000

Vores nye bønneplukkemaskine er endelig kommet på arbejde. Vi har fået den fra USA, for dér er de eksperter i bønner. Den hedder Pixall og er nu ved at lære at forstå de danske bønder… Hos os hedder de Jesper og Kaj, og de er i fuld gang med at høste lige nu. Indimellem regner det og så må vi holde en pause, men ellers går det bare af sted.
Når bønnerne er plukket bliver de kørt hjem til kølerummet og sorteret. Her bliver de grimme og beskadigede sorteret fra og så er resten klar til at komme i kasserne

Bønnehøsteren og de imponerede tilskuere

Den er god nok – vi sprøjter!

Annette Hartvig Larsen — Sun, 03 Jun 2007 21:07:06 +0000

Der er muligvis en billist eller to, der er hoppet lidt i sædet fornylig – altså hvis de har lagt vejen forbi Krogerup, Billeslund eller Barritskov. For er de muligvis blevet mødt af et syn som absolut ikke hører hjemme på økologiske gårde. Chris på toppen af en traktor og med en gammel Hardy sprøjte bagpå. Men den er god nok. Ja vi sprøjter. Det er bare ikke kemikalier, vi kører rundt med. Det er homeopatiske plantepræparater lavet efter bedste evne og udfra de biodynamiske principper.

Vi gør det, fordi vi har en idé om, at det virker, og vi går nu og øver os på andet år. 2006 var fin. Vi har aldrig høstet så flotte grøntsager, og vi er rigtig spændte på at se, hvordan det kommer til at gå i år.

Så den er god nok, vi sprøjter, men vi har altså hverken droppet økologien eller vores ønske om at lave bæredygtigt landbrug. Tværtimod er vi i gang med at finde det næste ståsted, og derfor er det nærliggende at søge videre til det biodynamiske. Nu prøver vi det så af og glæder os til at se, hvad 2007 vil bringe – det måtte jo gerne kunne smages også!

Sprøjtning med præparater i den håndholdte udgave